Fernab vom Mainstream der großen Industriebiere zeichnet sich der besondere Geschmack unserer Biere durch seinen speziellen Charakter aus. Dieser Geschmack und die Frische der Biere sind dem Können unseres Braumeisters und seinen Mitarbeitern sowie den verwendeten Zutaten zu verdanken: die hochwertige Braugerste wächst auf schlosseigenem Grund, das Wasser stammt aus dem angrenzenden Naturschutzgebiet Sieseberg und zusammen mit ausgesuchtem, bayrischem Hopfen erreicht unser Bier Spitzenqualität, die man schmecken kann.
Neben der klassischen Biersorte Pils zeichnet sich das Sortiment der Schlossbrauerei durch verschiedenste weitere Spezialbiere aus.
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